¿Qué documentos se necesitan para abrir una barra de cerveza?

¿Qué documentos se necesitan para abrir una barra de cerveza?

La barra de cerveza es uno de los establecimientos más populares. Para abrir el suyo, debe prepararse bien: elija un lugar adecuado y recopile la lista de documentos necesaria.

¿Qué documentos se necesitan para abrir una barra de cerveza?

Forma organizativa y legal

Antes de abrir su propia barra de cerveza,es necesario estudiar cuidadosamente el marco legislativo que regula el comercio minorista de bebidas alcohólicas. La ley determina quién y dónde puede vender cerveza. Por ejemplo, la venta de bebidas alcohólicas está estrictamente prohibida en las instituciones médicas y educativas, las instalaciones de transporte, las paradas de autobuses, los mercados y las estaciones de ferrocarril. Se debe considerar cuidadosamente qué tipo de organización y forma jurídica elegir para las empresas. LLC es la opción óptima, ya que para esta organización el sistema de impuestos se simplifica. Esto le permite ahorrar en impuestos sobre ganancias y propiedades de la empresa e IVA. Cuando prepare documentos, debe considerar los requisitos para colocar la barra. El área debe tener al menos 180 metros cuadrados. La barra no debe ubicarse en un edificio de apartamentos. Lo más probable es que la sala deba repararse. Además, después de la inscripción de todos los documentos necesarios para la compra de equipos, tales como hornos microondas, placa, barra, armarios, muebles para la habitación, caja registradora, escaparate, nevera, cafetera, una trituradora de generador y el hielo, un módulo para grifos de cerveza instalación, agitadores, platos y accesorios de barra. Además de la calidad garantizada de la cerveza, debes tomar en serio el menú principal de la barra. Puede consistir no solo en una variedad de aperitivos para cerveza, como picatostes, productos ahumados, etc., sino que también contiene platos de alta calidad.

Registro de empresas

Para iniciar el registro de documentos es necesario el registroCompañía de responsabilidad limitada. Costará de 1000 a 5000 rublos. El precio depende de si se utilizarán las firmas de asistencia legal. También es necesario obtener la certificación del producto y una licencia para la venta de bebidas alcohólicas. El precio de la licencia por un período de cinco años costará aproximadamente 40,000 rublos. Luego debe concluir un arrendamiento o comprar / vender los locales donde se ubicará el bar. El alquiler del local costará aproximadamente 80 000 rublos. Es necesario registrar una caja registradora y concluir un contrato para su mantenimiento, después de eso, obtener un permiso para abrir un bar en las instalaciones del SES y el departamento de bomberos. Es muy importante concluir un acuerdo sobre la limpieza sistemática de los sistemas de ventilación y aire acondicionado. Y, en conclusión, para obtener el derecho de comenzar la barra, necesita un permiso estatal de Rospotrebnadzor.